Rum

Nézet:
Sorrend:
GONGRUM0002
A hordós érleléshez a gondosan elkészített fehér rumból indulunk, melynek az alkoholfokát az érlelési alkoholszintre hígítjuk, majd elindul az
érlelés. A magyar tölgyfa ízvilágát hívjuk segítségül, ami jól kiegészíti az alapot. Az a célunk hogy a hordó ízvilága kiegészítse a rum alapízeit, és egy complex, magas élvezeti szinttel rendelkező, új érlelt rum kerüljön ki a blendmaster kezei közül.
Ebben az érlelési folyamatban kap illatokat, ízeket és testet ...
9 000 Ft
Egységár: 18 Ft/ml
GONGRUM0001

A GONG rumot a Gong Pálinkaháznál ellenőrzött, minőségi cukornád melaszból készítjük, amely folyamatos minőségbiztosítási láncon keresztül érkezik hozzánk. Ez a folyamat biztosított a rum készítése során is. A melaszt úgy hígítjuk, hogy a cukorfoka kezelhető legyen, elinduljon az erjedés a megfelelő segédanyagokkal – fontos az ideális élesztő kiválasztása. Az erjedést követően azonnal főzzük, majd a kész magas alkoholt pihentetjük. Ezután hígítjuk a kívánt alkoholfokra, majd palackozva ismét pihenni kell a kiszállítások előtt. A fehér rum nagy százalékban inkább koktélalap, azonban gondos technológia mellett önálló italként is megállja a helyét.

A (((GONG))) fehér rum címkéjén látható palacknak több üzenete is van. A legszembetűnőbb a benne található hajó, ami nem igényel magyarázatot, hiszen a rum mindig a tengerészek itala volt. Maga az üveg kötődés a technológiához, a fehér rumot néhány hónapon keresztül „érleljük”, pihen- tetjük. Az eljáráshoz nem hordót, hanem üveget használunk, ahogy azt régen is tették az acéltartályok megjelenése előtt.

A palackposta is jó megfejtés, hiszen ez az ital egy üzenet is tőlünk – neked kedves fogyasztó.

6 750 Ft
Egységár: 14 Ft/ml
sixpayment